|
|
Pittige Kippenvleugels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
16 kippenvleugels - 3 e mosterd van Dijon - 1 e Worcestersaus - 50g parneermeel - 1 t zout - 1/4 t komijn - 4 e gesmolten boter - 250ml kippenbouillon - 1 t sambal - 1/2 t peper - 1 e paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
-meng peper, zout, paprikapoeder en komijn en vrijf de kippenvleugels ermee in -overdek ze nu met gesmolten boter in diepe pan en laat ze nu voor 10 min. bakken -meng de sambal, mosterd, bouillon en Worcestersaus -giet mengsel over vleugels en verdeel 1/3 van parneermeel er overheen -keer kippenvleugeltjes en laat zo 15 min bakken -herhaal deze proces nog twee maal -laat nu nog 10 min krokant bakken.
|
|
|